当社の大きな特徴は｢食品流通･加工センターの一部に従来型の卸売市場機能を有している｣ともいえるそのユニークなカタチにあります｡ これまでの卸売市場の概念ではもはや流通は成り立たないという視点にたって､ハード＆ソフト両面から従来の生鮮卸売市場のイメージを打破する画期的革新を行い､さらにマーケットイン(消費者基点のマーケティング)に徹し､時代にマッチした｢食｣に関するこだわりを追求した業務を遂行しています｡